【名古屋市】ヒルトン名古屋 日本料理「源氏」1/6(火)より平日ランチ再開！3カ月限定メニューも登場

※本記事でご紹介しているメニューは季節により内容が変わります。最新のメニューはヒルトン名古屋「源氏」公式ページをご確認ください。現在は春のメニューが提供されています。

ヒルトン名古屋3階にある日本料理「源氏」が、2026年1月6日（火）より平日ランチ営業を再開します。

再開を記念して、旬の魚介を贅沢に味わえる新メニュー『寿司ランチ』が登場。さらに、3カ月限定でお得なキャンペーン価格も実施される予定です。

和の趣あふれる落ち着いた空間で、季節の味覚をゆったりと楽しめる贅沢なひととき。名古屋・伏見の中心で、心ほどけるランチタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。

日本料理「源氏」のエントランス。和の伝統とモダンな美が調和する上質な空間が広がります。

「源氏」は、これまでディナー営業を中心に展開してきましたが、多くのリクエストに応える形で、平日ランチ営業を再開。ビジネス利用はもちろん、ちょっと贅沢な平日ランチとしてもおすすめです。

今回新たに登場する『寿司ランチ』は、酒バーカウンター限定・平日各日10食のみの特別メニュー。落ち着いたカウンター席で、職人が目の前で握る贅沢なひと皿を楽しめます。

鮪や鯛、鰤、烏賊といった定番の新鮮ネタに加え、天然赤海老や“幻のガス海老”など、希少な食材も登場。粉唐墨や刻み柚子、味噌との絶妙な組み合わせが、ひと口ごとに奥行きのある味わいを生み出します。

さらに、愛知県産の芽葱や、鶏の一生でわずか2カ月しか採れない希少卵「たまゆら琥珀」など、地元のこだわり食材もふんだんに使用。鮮度と品質にとことんこだわった、ここでしか味わえない特別なランチです。

3カ月限定で特別メニュー「寿司ランチ」をキャンペーン価格3,500円でご提供。

用意します。

通常は5,500円の特選ランチのみですが、この期間だけは、こだわりの寿司を少し気軽に楽しめるチャンスです。旬の味わいを、お得にゆったり味わってみてはいかがでしょうか。

毎日楽しめる寿司ディナー　画像：名古屋ヒルトン株式会社提供

ディナータイムには、さらに贅沢な寿司メニューをご用意。大切な人との特別な夜や、自分へのご褒美にふさわしい、上質なひとときをお過ごしいただけます。

酒バーカウンターでは、全国各地から厳選した銘酒や季節限定の日本酒を取り揃えています。寿司との相性を楽しめる「利き酒セット」もご用意しており、一貫ごとに異なる味わいを引き立てるペアリングが楽しめます。お酒と寿司が織りなす、豊かなマリアージュをぜひご体験ください。

店内には、最大12名様までご利用いただけるテーブル個室をはじめ、6名様用の畳個室が2室、4名様用の掘りごたつ席もご用意。ご家族のお祝いごとや顔合わせ、御結納、接待、同窓会など、さまざまなシーンに合わせたお料理やプランでお迎えします。

冬のご褒美に、名古屋の中心で味わう本格和食はいかがでしょうか。

この機会に、ぜひ「源氏」の平日ランチを体験してみてください。