犬山城を望む、香りに包まれる夏のスイーツ時間『サマーティーガーデン・スイーツビュッフェ』

ホテルインディゴ犬山有楽苑という場所

ふたつの国宝を抱く名古屋の奥座敷・犬山に佇む ライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ犬山有楽苑」。

ホテルのすぐそばには、国宝犬山城、 そして国宝茶室「如庵」を擁する日本庭園・有楽苑。 “犬山という土地そのもの”がホテルの背景にあり、 館内のアートや色彩、素材の選び方にもその物語が息づいています。

ホテルは城下町の入口に位置し、観光のにぎわいから少し離れた、ほどよい静けさを持つ場所。
散策を楽しんだあと、ホテルに戻ると水盤が静かに迎えてくれる─旅の緩急が心地よく整う空間です。

有楽苑（国宝茶室 如庵）とのつながり

ホテル名にある「有楽苑」は、 敷地内にある国宝茶室・如庵に由来します。

茶文化の“香り”や“静けさ”がホテルの世界観に深く影響し、今回のスイーツビュッフェに “お茶の香りをテーマにしたスイーツ”が多い理由もここにあります。

“ローカルストーリー”を大切にするインディゴブランド

ホテルインディゴは世界中にありますが、 どのホテルも“地域の物語”をテーマにデザインされてます。

犬山では、

• 城下町の歴史
• 木曽川の自然
• 茶文化（如庵）
• 地元の工芸
• 祭り文化のにぎわい

これらがホテルの随所に散りばめられ、 “犬山を体験するホテル”としての個性が際立っています。

スタッフさんの知識の深さにも感動

ホテルのスタッフは、 ホテルの背景や犬山の歴史、茶文化についても詳しく、「このホテルは本当に土地を大切にしている」と感じました。

その学び続ける姿勢が、 サービスの質にも自然と表れています。

犬山城と水盤を眺める、ここだけのロケーション

インディゴの象徴ともいえる水盤は、 光を映し、風を受け、時間とともに表情を変える“もうひとつの庭”。

ラウンジの大きな窓からは、 その水盤の先に広がる景色とともに、 緑の丘の上に佇む犬山城を静かに望むことができます。

スイーツを味わいながら、 ゆっくりと流れる夏の午後を感じられる─ ここだけの贅沢なロケーションです。

犬山の夏を彩る、季節限定スイーツビュッフェ

2026年6月1日から始まった 『サマーティーガーデン・スイーツビュッフェ』。

水盤の向こうに犬山城が立ち、 光が反射して揺れる景色の中でいただくスイーツは、 まるで犬山の夏そのもの。

旬の果実とお茶の香りに包まれる、 ここでしか味わえないスイーツ時間が広がります。

旬のフルーツ × 香り豊かなティースイーツ

抹茶、ジャスミン、桂花茶、バタフライピー、ハイビスカスなど 香り豊かな茶葉を取り入れたスイーツと、 マンゴー・白桃・いちご・ライチなどの旬のフルーツを掛け合わせた 10種類以上の多彩なラインナップ。

お茶の繊細な香りがふわりと広がり、 果実のみずみずしい甘みや酸味を引き立て、 軽やかで上品な味わいを演出しています。

ビュッフェ台に並ぶスイーツとセイボリー

犬山ならではの素材や、お茶の香りをテーマにしたスイーツが並びます。

色とりどりのスイーツに加えて、夏らしい軽やかなセイボリーも充実。

ガラスの器や小さなプレートに美しく並べられた冷製スイーツが、 夏らしい涼やかさと彩りを添えてくれます。

ローカルの香りが息づくスイーツ

犬山ならではの素材や、アジアの茶文化を感じるスイーツは、 落ち着いた色合いが印象的です。

犬山茶と柚子ようかんロールは、 抹茶の深い香りに、柚子ようかんのやさしい酸味。 もちもちの生地がふわりと包む、涼やかな一品です。

ほうじ茶とパッションのブランマンジェは、 なめらかなほうじ茶のブランマンジェに、 パッションシードのプチプチとした食感が楽しいソースを合わせた一品。 香ばしさと爽やかな酸味が重なり、夏らしい軽やかさが広がります。

どれも“香り”が主役。 犬山の夏の空気に寄り添う、やさしい甘さです。

ホテルメイド CHAI PUDDING は、自家製チャイの香りが広がるイタリアンプリンに、 レーズンとアーモンドのカラメルチュイルを添えた、スパイシーな余韻が魅力の一品です。

このほかにも、ハイビスカスティーといちごのタルト、 アッサムとバナナのフィナンシェなど、 お茶をテーマにした多彩なスイーツが並びます。

セイボリーもスイーツも、ここでしか味わえないものばかり。 犬山ならではの香りと季節の甘さを楽しめます。

セイボリーも夏らしいアクセント

こんにゃくそうめんやグリルチキンなど、 軽やかで夏らしいセイボリーも用意されています。

クチナシと卵黄で仕上げたこんにゃくそうめんは、 かつお出汁にライムと紅生姜を効かせた爽やかな一品。

甘いスイーツの合間に、味わいをそっと整えてくれます。

ドリンク

創業75年・名古屋の焙煎所「齊藤コーヒー」による、 香り豊かなこだわりの珈琲をはじめ、 ロンネフェルトや、ロサンゼルス発のオーガニックティー 「アートオブティー」など、上質なドリンクがそろいます。

スイーツと一緒に、心ゆくまで楽しめるラインナップです。

香りにこだわったドリンクが揃い、スイーツの余韻をより豊かにしてくれます。

まとめ｜犬山の夏を、五感で味わう時間

犬山城下町の歴史、有楽苑の茶文化、 そしてインディゴが大切にするローカルストーリー。 そのすべてが重なって生まれた、“香りに包まれる夏のスイーツ時間”。

観光の途中に立ち寄るのも、 このビュッフェを目的に訪れるのもおすすめです。 犬山の夏を、五感で味わう贅沢な午後が待っています。